الوصفة باللغة العربيه آسفل الصفحة⇓
Enough For: 3-4 people
Preparing Time: 6 minutes
Baking Time: 13 minutes
Ingredients:
1 whole egg
1/4 cup brown sugar
pinch of salt
1/2 tsp vanilla extract
2 tbsp vegetable oil
3 tbsp evaporated milk
3/4 cup all-purpose flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp sodium bicarbonate
Apple Crumble:
1 cup of skinless thinly sliced apple
2 tbsp peanut butter
1 tbsp brown sugar
1 tbsp all purpose flour
For Decoration: salted caramel
Directions:
– In a bowl, combine all the apple crumble ingredients (apple, peanut butter, sugar, and flour). Refrigerate for 15 minutes.
– In a huge bowl, cream the egg along with sugar until a pale yellow mixture is formed.
– Then, add oil, milk, salt, and vanilla extract. Keep mixing until well corporated.
– In a separate bowl, mix flour, baking powder and soda together.
– Add the dry to wet ingredients gradually and mix in-between.
– Transfer the batter to an 8-inch cake pan greased and covered with parchment paper.
– Spread the apple crumble on top of the cake batter. Then bake in a preheated oven at C 180 for 13 minutes.
– Let it cool completely and serve with a drizzle of salted caramel.
Enjoy!
الكمية تكفي: ٣-٤ اشخاص
مدة التحضير: ٦ دقائق
مدة الخبز: ١٣ دقيقه
المقادير:
١ بيضة كامله
١/٤ كوب سكر بني
رشة ملح بسيطه
١/٢ ملعقة شاي فانيليا
٢ ملعقة طعام زيت نباتي
٣ ملاعق طعام حليب سائل مبخر
٣/٤ كوب دقيق متعدد الاستعمالات
١ ملعقة شاي باكنج بودر
١/٤ ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
كرامبل التفاح:
١ كوب تفاح مقطع لشرائح رفيعه
٢ ملعقة طعام زبدة فول سوداني
١ ملعقة طعام سكر آسمر
١ ملعقة طعام دقيق
للتزين: كراميل مملح
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير الكرامبل في وعاء كبير و تحفظ في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقه.
- باستخدام مضرب كهربائي، يخفق البيض مع السكر حتى يتكون خليط بني باهت اللون.
- يضاف الزيت و يخلط. ثم الفانيليا، الملح و الحليب ويخلط حتى يتجانس.
- في وعاء منفصل، تخلط المقادير الجافه (الدقيق ،الباكنج بودر، و بيكربونات الصوديوم).
- تضاف المكونات الجافه على السائلة بالتدريج و تقلب حتى تتجانس.
- يصب الخليط في قالب خبز مقاس ٨ انش مغطى بورق الزبد و يدهن الورق بزيت.
- يوزع كرامبل التفاح بالتساوي على الوجه.
- يخبز في فرن محمى مسبقا على حراره ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٣ دقيقه.
- يترك خارجا حتى تبرد تماما وتقدم مع رشة من الكراميل المملح.
Enjoy!