الوصفة باللغة العربيه اسفل الصفحه⇓

Enough for: 1 person

Preparing time: 2 minutes

Cooking time: 3 minutes

Ingredients:

3 cloves garlic

1 large fresh red chili (thinly sliced)

1 cup of tiny shrimp

Olive oil

BBQ sauce

Smocked paprika

Salt

Black pepper (ground)

1 Scallion (sliced)

Directions:

  • In a medium pan over high heat, heat the olive oil until starts to smoke. Add the garlic and red chili, give it a stir and keep cooking until aroma.
  • Add the shrimps, season with salt, paprika, and black pepper. Leave the shrimp on one side for 1 minuet. It will get white and a bit orange on the ends.
  • Give it a stir, leave it for 30 seconds. Add the BBQ sauce and mix it well. Give it a minute then turn the heat off.
  • Season with green onions and black sesame.Serve with a bowl of cooked white rice.

Enjoy!

تكفي لـ: 1 شخص
مدة التحضير: دقيقتان
مدة الطهي: 3 دقائق
المكونات:
3 فصوص ثوم
1 حبة كبيرة فلفل أحمر طازج (مقطع لشرائح رقيقة)
1 كوب جمبري صغير
زيت الزيتون
صوص الشواء (صوص باربكيو)
بابريكا مدخن
ملح
فلفل أسود (مطحون)
1 بصل أخضر (مفروم فرم ناعم)

الطريقة:

– في مقلاة متوسطة على نار عالية، يسخن زيت الزيتون حتى يبدأ في التدخين. يضاف الثوم والفلفل الأحمر ويقلب حتى تبدا تفوح منه رائحة عطريه.
– يضاف الجمبري ويتبل بالملح والبابريكا والفلفل الأسود. يترك الجمبري على جانب واحد لمدة دقيقة. سوف يصبح ابيض وبرتقالي قليلاً على الأطراف.
– يقلب على الجهه الأخرى ويترك لمدة 30 ثانية. نضيف صلصة الباربيكيو ونخلطها جيداً. تترك على النار لمدة دقيقه ثم يرفع من على النار.
– يرش بالبصل الأخضر والسمسم الأسود ويقدم مع الأرز الابيض.
وبالعافيه!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *