This is an easy recipe to make, and the way I create it was a bit weird. I had lots of egg yolks left overs and I knew what makes a fudgy brownie is the egg yolk. So, I started playing in the kitchen, trying to create a brownie with what I had in my fridge, baked the batter and it turned out spectacular!
Fudgy Chocolate Brownies
By Royal Victoria
Easy Fudgy Chocolate Brownies without butter and lots of egg yolks
Prep time: , Cook time: , Total time:
Yield: 5 servings
Ingredients:
1/2 cup milk
1 cup vegetable oil
5 egg yolks
1 cup sugar
1 tbsp baking powder
1 ½ cup flour
1/3 cup of unsweetened coco powder
Instructions:
- 1- On a water bath, mix the egg yolks with sugar until all the sugar dissolved and smooth
- 2- Add oil, milk and mix.
- 3- Sift in the flour, coco powder and baking powder together and mix the batter.
- 4- Transfer to a baking tray lined with parchment paper
- 5- Bake at 160 °C for 25 to 30 min, until a knife inserted in the center and comes out clean.
وصفة براوني بالشوكولاته
كافيه لخمس أشخاص
الوصفة جدا سهله وسريعه. هذي من الوصفات المفضله عندي لأنها جات معايا بالصدفه وطلعت ألذ بكثير من الوصفات الي كنت أجربها من قبل. السر وراء طراوة البراوني هو صفار البيض وكان عندي كم هائل من صفار البيض مخزن بالفريزر فقررت أستخدمه بالبراوني لكن أغلب المقادير ماكانت موجودة بالمطبخ. حطيت زيد على عبيد وطلع ألذ براوني ذقته. هش طري ومحافظ على طراوته لدرجة إني صورته ثاني يوم وكأني دوبي مخرجته من الفرن!
إن شاء الله قريب راح أنزل وصفات أكثر للبراوني فخليكم متحمسين !!!
أتمنى تعجبكم الوصفه , جربوها وشاركوني أرائكم هنا أو على مواقع التواصل الإجتماعيه.
See You Soon !
