الوصفة باللغة العربية اسفل الصفحة↓

As much as I am known for my addiction to peanut paste, I have found a new one. Pistachio paste! You can add it to the frosting, on a toast, in a cake batter… etc. This post will teach you how to produce a pistachio paste at home. I guarantee it is the easiest way to make it, and the healthiest!
To make this butter you just need 3 simple ingredients:

Raw pistachio
Powder sugar

ًWater
The ratio between the 3 ingredients depends on how thick and sweet you like the butter.
For me, I love it thick and slightly sweet.
P.S. this pistachio lasts only for 2 days, it is recommended to make small portions for daily use.

Yields: 3 tbsp of paste
Preparing Time: 2 minutes
Ingredients:
2 tbsp of raw pistachio (unsalted and not roasted)
1/2 tsp powder sugar
2 tsp water
Directions:
 

– In a small food processor, ground the pistachio and sugar together.


– Keep mixing until it gets a bit wet and moist.
– Add water and give it a few pulses.


– A thick pistachio paste will be produced.
Enjoy!


 

طبعا انا معروفة بحبي للفول السوداني، مؤخرا بديت اضم للقائمه الفستق. اسويها على شكل معجون او زبدة ثقيلة قابله للدهن.

جدا لذيذة و مررره تصلح مع الحلى في الكريمة، مع التوست، في خليط الكيك، الايسكريم …الخ.

الطريقة من ابسط مايكون وماتحتاج الا ٣ مقادير:

فستق ني غير محمص او مملح

سكر بودره

ماء

يمديكم تلعبون بالنسبة و التناسب بين المقادير على حسب رغبتكم، قد ايش تحبون حلاوتها آو كثافتها. بالنسبة لي آفضلها متوسطة الحلاوة و كثيفة. 

ملاحظة: لانها خاليه من  المواد الحافظة، لازم تحضرون كمية قليلة على قدر الحاجة. مدة صلاحيتها يومين فقط.

الكمية تنتج: ٣ ملاعق كبيرة

مدة التحضير: دقيقتان

المقادير:

٢ ملعقة طعام فستق

١/٢ ملعقة شاي سكر بودرة

١ و١/٢ ملعقة شاي ماء

الطريقة:

  • في مطحنة كهربائية يطحن الفستق مع السكر.

  • يستمر بالخلط حتى يصبح مبلل نوعا ما كما في الصوره.
  • يضاف الماء و يخلط مجددا حتى يصبح متجانس.

  • الان اصبح معجون الفستق جاهزا!

Bon Appetite!

2 thoughts on “Make Pistachio Paste at Home تحضير معجون الفستق بالمنزل

  1. Hello everyone, it’s my first go to see at this website, and
    piece of writing is actually fruitful designed for me,
    keep up posting these types of posts.

Leave a Reply to Irvin Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *