الوصفة باللغة العربية اسفل الصفحة⇓
Enough For: 6-8 people
Preparing Time: 10 minutes
Refrigerating Time: 3 hours at least
Ingredients:
200g cream cheese
1 cup whipped cream
3 tbsp espresso coffee
3 tbsp sugar
1/2 tsp vanilla extract
ladyfingers
Black coffee (for dipping)
vanilla cake
Directions:
– In a large bowl, cream the cheese until soften.
– Add vanilla, coffee, and sugar. Mix well.
– In a separate bowl, whip the cream until stiff peak form.
– Fold the whipped cream gradually to the cheese mixture.
– Arrange the vanilla cake on the bottom of an 8-inch cake pan.
– Spread half of the cream mixture on top of the cake.
– Dip the ladyfingers in coffee and place them on top of the cream.
– Spread the rest of the cream on top of the ladyfingers.
– Chill in the refrigerator for at least 3 hours.
– Dust some cocoa powder on top and serve.
Enjoy!
الكمية تكفي: ٦ – ٨ اشخاص
مدة التحضير: ١٠ دقائق
مدة التبريد: ٣ ساعات عالاقل
المقادير:
٢٠٠ جرام جبنة فيلادلفيا
١ كوب كريمة خفق
٣ ملاعق طعام قهوة اسبريسو
٣ ملاعق سكر
١/٢ ملعقة شاي فانيليا
بسكويت لايدي فينقرز
قهوه سوداء للتغميس
كيكة فانيليا
الطريقة:
- في وعاء كبير تخفق الجبنه حتى تصبح كريميه.
- تضاف لها الفانيليا ، القهوه ، و السكر و تخلط حتى تتجانس.
- في وعاء منفصل تخفق الكريمه حتى تصبح رغوية.
- تضاف بالتدريج على خليط الجبنه مع التقليب باستخدام خاصية الطوي.
- توزع كيكة الفانيليا في صينيه دائرية مقاس ٨ انش.
- يوزع نصف خليط الكريمة على سطح الكيك.
- يغمس بسكويت ليدي فينقرز بالقهوة و يرص فوق الكريمة.
- توزع النصف المتبقي من الكريمة على البسكويت.
- تبرد في الثلاجة على الاقل ٣ ساعات.
- تقدم مع رشة بودرة كاكاو على الوجه.
Enjoy!