الوصفة باللغه العربيه اسفل الصفحه


Serving: 1 person

Preparing Time: 1 minuet

Cooking Time: 15 minutes

Ingredients:

1 croissant

2 eggs

Chopped jalapeño

Parmesan cheese

For the sauce:

1 tbsp mayonnaise

½ tbsp honey (you can add more)

2 tbsp white vinegar

Small pinch of salt

1/4 tsp black pepper

½ tsp cayenne pepper

Directions:

  • Fill a pot with room temperature water. Place the eggs inside and cook on high heat for 15 minuets.
  • Turn off the heat, discard the hot water and fill the pot with tab water. Set the eggs aside to cool down.
  • Peel the eggs, chop them roughly, add the jalapeño and season with salt and black pepper.
  • Combine the sauce ingredients in a bowl.
  • Add the egg mixture, give it a good mix and set aside for a few minutes for the ingredients to infuse.
  • Cut the croissant horizontally, fill with the mixture and some Parmesan cheese.

Enjoy!

يكفي: شخص واحد
مدة التحضير: دقيقه واحده
مدة الطهي: ١٥ دقيقه
المقادير:
١ كرواسون
بيضتان
هالبينو
جبن البارميزان
للصوص:
١ ملعقة طعام مايونيز
١/٢ ملعقة طعام عسل (ممكن إضافة اكثر)
٢ ملعقة طعام خل ابيض
رشة بسيطة ملح
١/٤ ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
١/٢ ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
الطريقة:
– بقدر صغير توضع البيضتان، يملىء القدر ماء بدرجة حرارة الغرفة. يوضع على نار عاليه لمدة ١٥ دقيقه.
– يصفى القدر من الماء ويصب عليه ماء بدرجة حرارة الغرفه. يوضع جانبا حتى يبرد البيض تماما.
– يقشر البيض ويقطع لقطع متوسطه، يضاف عليه الهالبينو ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويقلب.
– تخلط جميع مقادير الصوص في وعاء منفصل وتضاف على خليط البيض. يقلب جيدا ويوضع جانبا حتى تتجانس المكونات سويا.
– يقطع الكرواسون افقيا ويحشى بالخليط و قطع من جبنة البارميزان.
Enjoy !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *