الوصفة باللغة العربية اسفل الصفحة⇓
Enough For: 5 people
Preparing Time: 2 minutes
Ingredients:
450g canned chickpeas
1 tbsp olive oil
3 cloves garlic
1 1/2 lemon
1 tsp black pepper
1/2 tsp salt
3/4 cup tahini
3 tbsp cold water
For Spicy Hummus:
3 tbsp chili paste
Directions:
Combine all ingredients in a food processor. Give it a few pulses until smooth. If you wanna make the spicy hummus, you just blend the chili paste with the rest of the ingredients.
Transfer to a container with a tight lid on and refrigerate until served.
Serve with some extra version olive oil on top.
Enjoy!
الكمية تكفي: ٥ اشخاص
مدة التحضير: دقيقتان
المقادير:
٤٥٠ جرام حمص معلب
١ ملعقة طعام زيت زيتون
١ و ١/٢ ليمون
١ ملعقة شاي فلفل اسود
١/٢ ملعقة شاي ملح
٣/٤ كوب طحينه
٣ ملاعق طعام ماء
للحمص الحار:
٣ ملاعق طعام معجون الفلفل الاحمر
الطريقة:
- توضع جميع المقادير في محضر الطعام و تخلط سويا حتى تصبح سلسله و متجانسه. في حالة الرغبة بتحضير الحمص الحار، يوضع معجون الفلفل مع المقادير و يخلط سويا.
- ينقل الحمص الى وعاء بغطاء محكم و يحفظ في الثلاجة الى وقت التقديم.
- يقدم مع رشة من زيت الزيتون عصرة آولى على الوجه.
!Enjoy
